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중국 일부 식품업체가 닭 목과 뼈를 갈아 만든 반죽으로 소시지와 만두를 제조하는 현장이 적발됐다. 작업장에는 폐수가 고여 있는 등 위생 상태가 매우 열악한 것으로 드러났다.
"중국에서 닭의 목 부위와 뼈에 붙은 살을 분쇄해 만든 고기 반죽이 소시지와 만두 등 각종 식품에 사용된 사실이 드러났다. 일부 공장에서는 폐수가 작업장 내부로 흘러다니고 육류 재료가 아무렇게나 쌓여 있는 등 열악한 제조 환경까지 확인됐다. 28일(현지시간) 산둥방송 계열 매체 섬전신문은 최근 허난성 뤄허와 안양, 허비 지역의 식품 제조업체들을 취재했다."
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