글로벌 외식 기업들이 한국 시장에서 검증된 운영 모델을 아시아 확장의 발판으로 삼고 있다. 치폴레는 한국 매장을 아시아 진출의 기준점으로 활용하며, 맥도날드와 KFC는 한국적 취향을 반영한 메뉴와 마케팅으로 고객 접점을 넓히고 있다.
""일본도 중국도 건너뛰었다"…한국인 입맛 잡으러 온 외식 공룡 [권용훈의 트렌드워치] “한국서 통해야 아시아 확장한다”…글로벌 외식 공룡의 승부수 치폴레, 강남·여의도 다진 뒤 싱가포르로 맥도날드·KFC는 한국의 맛·문화로 고객 잡기"
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