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K푸드 열풍으로 고깃집 사장들 사이에서 '선진 그릴링 마이스터'와 같은 조리 자격증이 인기를 끌고 있다. 이는 조리법을 표준화해 맛의 편차를 줄이고, 손님에게는 품질을 보증하는 마케팅 수단으로 활용되고 있다.
""자격증 따러 왔어요"…고깃집 사장님들 몰린 시험 뭐길래 K푸드 열풍에 삼겹살도 '자격증 시대' '선진 그릴링 마이스터' 누적 응시자 400명 고깃집 맛·서비스 표준화 손님에겐 품질 보증서"
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