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농림축산식품부가 경북 포항에 국내 첫 푸드테크 연구지원센터를 준공했다. 이 센터는 식품로봇 기술의 실증과 해외 인증을 지원하며, 중소기업과 스타트업의 사업화를 돕는 거점 역할을 수행한다.
"볶음·튀김부터 음료 제조와 서빙까지 식품로봇 기술을 시험하고 제품으로 연결하는 국내 첫 푸드테크 연구지원센터가 문을 연다. 고가 장비를 갖추기 어려운 중소 식품·외식기업과 스타트업이 시제품 제작부터 실증, 해외 인증까지 한 곳에서 지원받을 수 있게 된다."
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