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추석 선물 시장에서 장인의 기술과 철학을 담은 프리미엄 상품이 주목받고 있다. 단순한 식재료 등급을 넘어 전통 공예와 현대적 조리법을 결합한 상품들이 출시되며 차별화된 가치를 강조하고 있다.
"추석 선물, 장인정신을 담다…'시간의 가치' 경쟁 비싼 원료·화려한 포장 넘어 생산자·명인 이야기 전면에 전통 공예부터 장어·어묵·한식 HMR까지 전통 공예부터 장어·어묵·한식 HMR까지"
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