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이란과 미국의 피스타치오 농가들이 지하수 과다 추출로 인한 지반 침하 문제로 고통받고 있다. 미국은 지속가능한 지하수 관리법을 도입했으나, 이란은 정치적 상황 등으로 대응이 어려운 실정이다.
"Hand-width cracks crisscross Armin's pistachio orchard in southeastern Iran, damaging irrigation pipes and swallowing precious water as the ground beneath him sinks."
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