“내가 먹은 참치회는 괜찮겠지”…배 갈랐더니 기생충 1600마리가?

브라질 연구진이 가다랑어 53마리를 조사한 결과 96%에서 기생충이 발견되었으며, 횟감으로 쓰이는 근육 조직에서도 다수의 유충이 확인되었다. 전문가들은 기생충 감염 예방을 위해 생선 섭취 시 충분한 냉동이나 가열 처리가 필요하다고 조언했다.