뷔페 대박나더니…"인당 20만원" 특급호텔 맞먹는 '랍스터 뷔페' 등장

바이킹그룹이 신세계백화점 센트럴시티에 1인당 20만원대 프리미엄 뷔페 '더 바이킹'을 오픈한다. 랍스터와 한우 등 고급 식재료를 앞세운 이 브랜드는 최근 고물가 속에서도 높은 인기를 누리는 뷔페 시장의 수요를 겨냥한 하이엔드 전략을 취하고 있다.