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제철을 맞은 무화과의 노지 출하가 본격화되면서 가격이 지난달 대비 40% 이상 하락했다. 무화과는 저장성이 낮아 날씨와 출하량에 따라 가격 변동이 크며, 좋은 제품을 고르기 위해서는 과실 밑부분이 별 모양으로 적당히 벌어진 것을 선택하는 것이 좋다.
"제철 맞은 무화과, 가격도 한풀 꺾여 바이어 생생 노트 출하 본격화…맛·향 절정 1㎏ 경락가 한달새 42%↓ 출하 본격화…맛·향 절정 1㎏ 경락가 한달새 42%↓"
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