경제 2026.09.06

고래사어묵, 보존료 없는 신선한 어묵…하루 생산·배송 원칙

한국경제 · 2026.09.06 00:00
고래사어묵, 보존료 없는 신선한 어묵…하루 생산·배송 원칙

부산 향토기업 고래사어묵이 보존료와 밀가루를 배제하고 상급 명태 연육을 사용하는 제조 방식으로 6년 연속 브랜드 대상 1위를 차지했다. 1일 생산·배송 원칙을 고수하며 특허 기술을 활용해 간식 및 안주용 등 다양한 제품군을 선보이고 있다.

"고래사어묵, 보존료 없는 신선한 어묵…하루 생산·배송 원칙 부산 향토기업 고래사어묵(공동대표 김형광·김세종)이 ‘2026 올해의 브랜드 대상’에서 6년 연속 1위를 차지했다."

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