newshub
건강을 중시하는 소비 흐름에 맞춰 카페인 없는 대체커피 시장이 커지고 있다. 보리나 치커리를 활용한 제품이 마트와 구내식당 등 일상 공간으로 빠르게 확산하는 중이다.
"즐겁게 건강을 관리하는 '헬시 플레저' 흐름으로 식음료업계가 대체커피 시장을 공략하고 있다. 수면·건강 관리와 저녁 시간대 음용 수요에 맞춰 카페인 섭취를 줄이면서도 커피의 맛과 마시는 습관은 유지하려는 소비자를 겨냥한다. 가정용 스틱부터 프랜차이즈 메뉴, 사내카페까지 제품과 판매처를 넓히는 모습이다."
newshub는 원문 전문을 게재하지 않습니다. 위 요약과 인용은 newshub가 정리한 것이며, 기사 전문과 저작권은 전자신문에 있습니다.