경제 2026.10.07

The generation raised on sugar rations – and what their health reveals 70 years later

가디언 · 2026.10.07 00:00
The generation raised on sugar rations – and what their health reveals 70 years later

영국에서 1953년 설탕 배급제가 폐지된 후, 초기 1,000일 동안 설탕 섭취가 제한되었던 세대가 그렇지 않은 세대보다 중장년기 당뇨병 및 고혈압 발병 위험이 낮다는 연구 결과가 나왔다. 연구진은 초기 영양 환경이 대사 프로그래밍이나 생물학적 노화 등에 영향을 주어 수십 년 뒤의 건강 상태까지 결정할 수 있다고 분석했다.

"They were born into a Britain still recovering from the hardships of war. Though the air-raid sirens had fallen silent, many everyday foods remained rationed, including sugar."

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