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미국 식료품점 '에레혼'의 성공 모델을 벤치마킹한 국내 백화점들이 고가 식음료 매장을 확대하고 있다. 건강과 미식을 중시하는 '스몰 럭셔리' 트렌드에 맞춰 초고가 과일, 스무디 등을 선보이며 매출 성장을 이끌어내고 있다.
""생수 1병이 3만4000원?"…'부자마트' 대박나더니 벌어진 일 스무디 한잔 3만원·복숭아 한알 2만원…'식음료 에르메스' 뜬다 백화점 '한국판 에레혼' 경쟁 고가 스무디·명품 과일 불티 美 식료품점 에레혼 벤치마킹 "스몰 럭셔리, 먹거리로 확산""
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