강원도립대학교 앵커사업단이 정선 특산물인 곤드레와 쌀을 활용한 '곤드레 쌀 젤라토'를 산학협력 모델로 선보였다. 이는 학생의 아이디어와 기업 기술을 결합해 상품화한 사례로 산학연협력 EXPO에서 소개되었다.
"강원도립대, 곤드레 쌀 젤라토 EXPO 선보여 정선 특산물 곤드레·쌀 활용 지역 디저트 학생 아이디어·기업 기술 결합 산학협력 모델 전체 내용을 이해하기 위해서는 기사 본문과 함께 읽어야 합니다."
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