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경제
2026.09.26
Purple reins: Philippine export ban casts shadow over UK’s love of ube
가디언
· 2026.09.26 00:00
필리핀 정부가 자국 내 우베 재배 물량 부족과 종자 보호를 이유로 신선 우베의 수출을 금지했다. 영국 등지에서 우베의 인기가 급상승하며 수요가 폭증했으나, 이번 조치로 인해 현지 요식업계는 원재료 수급에 어려움을 겪을 것으로 보인다.
"In a corner of north London on a weekday morning, Filipino cuisine is thriving: diners at Mama & Sons in Kentish Town are making their choices, and one of the most popular items on the menu is the ube"
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