newshub![단종된 '추억의 라면'도 뚝딱…1만 권 '스프 처방전'의 비밀 [현장+]](https://img.hankyung.com/photo/202609/01.45721052.1.jpg)
농심은 1970년대부터 축적된 1만여 권의 연구 노트와 데이터를 바탕으로 라면 맛을 정밀하게 관리하고 있다. 최근에는 이러한 기술력을 활용해 단종된 '볶음너구리'의 맛을 일반 라면과 양념을 조합해 재현하는 등 소비자들에게 색다른 경험을 제공하고 있다.
"단종된 '추억의 라면'도 뚝딱…1만 권 '스프 처방전'의 비밀 [현장+] 60년 독자 기술과 1위 비결 1만 권 수기 노트…비결은 '데이터' 사라진 볶음너구리…양념 3스푼으로 부활 1만 권 수기 노트…비결은 '데이터' 사라진 볶음너구리…"
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