경제 2026.09.14

'웨딩홀 맛집' 뒤엔 미식 전담팀 있다

한국경제 · 2026.09.14 00:00
'웨딩홀 맛집' 뒤엔 미식 전담팀 있다

웨딩 기업 유모멘트가 전문 R&D 조직을 통한 식음료 서비스 강화와 스마트 예약 시스템 도입으로 매출 1,000억 원을 돌파했습니다. 고객의 취향을 반영한 맞춤형 예식 서비스로 경쟁력을 확보한 유모멘트는 최근 사모펀드 UCK파트너스에 재인수되었습니다.

"'웨딩홀 맛집' 뒤엔 미식 전담팀 있다 F&B 공들이는 유모멘트 아펠가모·더채플 등 12곳 운영 조리 R&D부서가 신메뉴 개발 작년 매출 첫 1000억원 돌파 아펠가모·더채플 등 12곳 운영 조리 R&D부서가 신메뉴 개발 작년 매출 첫"

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